　　这是来自一位成功麻辣烫加盟商的自述，希望能帮助到想要创业或者准备开店不知所措的的麻辣烫加盟商朋友们。

　　2021年1月10日，阴天，我和媳妇在家无所事事，但两颗不安分的心总想着在疫情过后做点什么。媳妇是个地道的吃货，对麻辣烫情有独钟，经过短暂的商议决定研究研究加盟麻辣烫烫行业。1月11日我和老板娘开始在海口各个门店进行走访，最后发现海口某品牌麻辣烫已经饱和。这时天津的朋友建议我们去天津，有个品牌叫小谷姐姐麻辣拌麻辣烫。他向我极力推荐，我在距离我家25公里的地方找到了一家门店，我俩随后开车前往。

　　刚到这个店，**感觉门头配色醒目，装修风格年轻化，进店媳妇点了一份酸甜麻辣拌，我点了一份番茄麻辣烫汤。**口下去媳妇说这是这个味道，好吃，独特，比传统麻辣烫多出一种麻辣拌，就干这个。既然老婆决定了，我也得上心了，经过多方考察，小谷姐姐麻辣拌是****的品牌，网上运营等全部由总部负责，这一点在后来我的经营过程中也得到了印证，就这样我决定去天津总部看看。

　　3月8号我踏上了天津的飞机，刚落地总部的运营电话，他们已经到机场接我了，非常热情，到了公司经过简单沟通，总部没有提收取任何费用。因为是中午了，招商部经理上来直接自掏腰包给我在美团上点了一份小谷姐姐的肥牛套餐，那份量，那食材的新鲜度，那个口味真的好吃啊。吃过饭后销售经理带我去门店看看，到了门店培训部的同志们很热情的招待了我，并给我配了一位师傅，1对1教我，说实话就这份心意和对我的态度让我决定在多待几天。我去的是天津红桥店，每天都有好几位新同学报到，也有老同学毕业，回到自己的家乡去努力奋斗。本人经过7天的考察学习，也成功毕业了，回到总部签订合同后回到海口。

　　2021年3月8号从总部回来在总部的帮助下很快确定了门店的位置，和房东签订好合同后，总部的亮点来了“在极短的时间内总部设计部给出了超详细的量身定做装修方案”并拉群把施工方和我以及设计部工程师全部拉到一个群里，说实话整个装修我就没超过心，装修方有任何不懂的，直接在群里询问设计部工程师就行，根本没用我操心。

　　4月12日开始营业，营业前一脸懵，总部学的基本都忘了，跟总部提出我的困惑后，总部免费给我配了一位老师过来帮助我，解决了超级多的问题，这位师直接把我们带上正轨了才回去，重点又来了“全程免费”，给钱都不要。

　　5月13号开美团外卖到6月13日一个月的时间美团销量做到了海口市美兰区麻辣烫销量榜**名。

　　9月1号开业到10月1号直接做到海口市麻辣烫销量榜**名，美团月售9999+，美团好评榜**名。最高单日美团销量540单，我自己都不相信，哈哈。感谢总部全体同事在背后的支持。特别感谢运营部的兄弟帮助，功不可没啊，真的做到了外卖我只需要管好出餐品质和售后服务，其他线上的交给总部。

　　以上就是我2021年中断的奋斗经过，非常好运能遇到小谷姐姐麻辣拌麻辣烫这么优秀的团队，非常荣幸能和小谷姐姐合作，感谢小谷姐姐给予的所有支持以及帮助。就像小谷姐姐说的那样帮助10000位餐饮小白实现成功创业梦想，“他们真的做到了，而且做的非常好”

　　以上就是一个餐饮小白的创业经历。如果您也在考察项目可以关注一下小谷姐姐，它不需要任何广告，所有加盟商都是朋友口口相传来的。如果您在海口，欢迎您来看看，尝尝小谷姐姐麻辣拌麻辣烫，我在海南省海口市美兰区桂林洋海经院小谷姐姐麻辣拌麻辣烫等您。（投资有风险，加盟需谨慎）